为扎实做好新学期校园食堂管理工作，9月1日，新都校区召开了2019年秋季新学期食品安全工作会议。会议由校区办公室主任蒋斌主持，食堂全体员工参会。

蒋斌强调，一是食堂工作直接关系到校区的建设发展，食品卫生安全关乎到校区的安全稳定和全体师生的切身利益，因此，食堂、超市要进一步加强内部管理，强化责任意识、安全意识和服务意识；要精细化管理，狠抓制度的落实；要加大员工内部培训力度，提高食品安全自我管理水平；要创新求变，打造具有特色的餐饮文化。二是校区办公室应加大对校区食堂、超市的监管和巡检力度，做到每日必查，立查立纠；应完善和健全食品安全管理制度，确保校区食堂、超市真正把安全、卫生、放心的食品提供给广大师生。

通过此次会议，加强了食堂工作人员的责任心和使命感，为校区新学期食品安全工作的有序、高效开展打下了坚实基础。