为保证食品安全，提食堂服务质量。9月11日下午一点，校区对食堂从业人员开展了以“安全生产”为主题的专题培训。校区办公室主任与西科公司安全专员出席了本次培训会。

在培训会上，西科公司安全专员按照6T管理模式，针对原材料采购、生产、售卖、留样、清洗消毒、保洁、剩饭菜处理等环节进行了深入细致的讲解。并对关键环节的操作流程及注意事项进行了特别说明，同时向全体员工普及《中华人民共和国食品安全法》，让大家能更加重视食品安全，进一步增强责任感。

校区办公室主任蒋斌讲到，全体员工一定要高度重视食品安全工作，确保食品在生产、售卖、贮存等过程规范有序、安全健康。同时食堂也应注重就餐环境营造，努力提升服务水平。希望大家牢记自己的岗位职责，遵守各项规章制度，以高度的责任心，做好各自的工作，确保全体师生安全就餐、健康就餐、满意就餐。